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守護台灣食品健康 愛健康參與食藥署說明會筆記

文:Chad

 

愛健康關心你我的食品安全健康議題

除了尋找優良的產品,亦積極接觸相關的講座

今日受邀參與由食品藥物管理署所舉辦的食品開放資料說明會

透過與會的食藥署人員、民間團體代表,半天在台北科技大學億光大樓講堂的交流

確實發現許多目前我們仍可以改進並持續關切的地方

小編在此簡單做個筆記讓大家能更了解目前台灣的食安政策現況與未來發展

 

講座背景

為因應世界潮流與越來越多的資訊流通,近期食藥署展開了將大量資訊公開並友善民眾取用的計畫

這也就是我們俗稱的 open data 開放資料

除了像是新聞稿、表格整理清單讓一般人能夠搜尋並閱讀政府所做的調查與研究資料

也可以提供有志協助將資料加強閱讀性、轉換成民眾更易閱讀與使用形式的人存取

像是有人就利用此資料庫的資料建立一個手機的 app

若是對購買的食品有疑慮的話就可以利用手機的照相機刷條碼並上網搜尋

就能立即了解這商品過去是否有違規、不法等紀錄,協助大家更容易選購商品並吃得安心

真的是十分方便的應用方式呢!

雖然近年黑心商品食安負面新聞不斷,讓相關部門忙得人仰馬翻甚至難以掌控情勢

不過也激起各界對於此議題的關注與理想,紛紛投入相關研究與開發,說不定會成為台灣改變的一個契機!

本次的講座主要由主婦聯盟 Code For Tomorrow 兩者發表對於此議題的期待與待改進方向

並由食藥署的官員進行回答與,以下簡短紀錄兩位講者的主講大綱與食藥署的回應

 

主婦聯盟

雖然比較沒有在接觸 open data 的相關議題,但是耕耘台灣食物的領域已有數十年

藉由婆婆媽媽基於愛護家庭、友善家園與吃得健康的理念到處收集並閱讀資料

並轉換成一般人都能看得懂的文章、表格,發表在網站、電子報甚至出刊供大眾吸收閱讀

但是仍有許多資料未公布,甚至必須透過立委施壓相關單位才將資料釋出給民眾

既然政府花了人民的納稅錢做研究與調查,就應該公布這些資訊讓我們知道

再以食物的輻射容許量做討論,台灣是進口日本食物的第三大國,僅次於香港與美國

但是在福島世界之後,似乎有放寬輻射量容許量的跡象

而 ( 主婦聯盟 ) 基金會也常受到日本出口協會的相關動作,想移開擋在出口農產品路上的一塊石頭

不知道是否是因為這樣而妥協的?

而鄰近的香港的規定更嚴格,且每日的抽樣數量更高,高達五倍之多,我們這樣真的能放心嗎?

基金會也希望能夠與食藥署以合作的方式讓台灣更好,像是透過一些民間壓力讓高層能夠撥更多預算給貴署行政上的資源

 

食藥署回答:

關於輻射容許量的規定其實台灣並沒有比香港寬鬆

不過對於相關法規的修訂仍在研擬當中,這點會加強努力

絕對不是向基金會所說的妥協

而本著公布正確資訊的角度,不希望在資料未查證之前就釋出造成民眾恐慌甚至是商譽受損

因此許多資料並不會立即提供,而是反覆確認之後再公布

但也請民眾給予更多的信心,在官網上公布的都是經過嚴格把關的資訊

 

Code For Tomorrow

以促進開放發展為宗旨,鼓勵政府、組織、企業利用新興科技與工具,發展攸關民生的資料服務

目前已舉辦過 code for healthcare 的工作坊,來自台灣各地的醫師、護理師、統計博士、資訊工程師等齊聚一堂

討論出能更有效利用並避免過度使用醫療資源的方式與資訊交流

而在食安議題上亦有開放食庫的計畫

希望可以先藉由統整台灣所有食品的標示、資料做起

卻發現不管是政府、企業都沒有一個完整而可使用的食品原料資料庫

導致這計畫十分難以進行,對於大眾了解自己所吃的東西也是一種阻礙

而除了這些基礎的機料建立之外,對於目前食藥署的資料也建議可以透過使用者經驗、資料品質去下手改進

方便消費者閱讀,並友善程式判別並讀取,資料的詮釋方面也需加強,並給予使用者意見回饋的機制

 

食藥署回答:

改謝各界的意見,但由於人員吃緊,加上近年事件不斷導致人員四處奔波勞累

實在沒有足夠人力去完成如此龐大的作業,但仍會紀錄做為未來政策的參考

對於意見回饋部分可以透過官網的署長意見,以電子郵件方式寄送,我們都會收到並審慎考量

 

小編小結

食藥署開放資料並給予更多應用方便大眾值得肯定

相關團體提出其他國家的制度與標準也值得參考

尤其是看到這麼多組織都很關心我們所吃的食物和未來

覺得台灣真的是一個很美麗的地方,在每一個角落都有人默默耕耘著

對於食安我們不要灰心,應該持續關注並給予鼓勵

若是有相關組織在這方面投入和開發應用也應不吝支持

並監督政府各部門持續推動好的政策與改進方向!

下面列出相關連結,有興趣的可以參考閱讀

對於台灣的食品安全問題和未來發展應該都有不小的幫助!

多關心就是為台灣食安的未來加分!

 

  1. 食藥署 – 食品藥物開放資料平台
  2. 食藥署 – 消費者知識服務網
  3. 食藥署 – 食品 Q & A
  4. 主婦聯盟 – 食品安全相關文章
  5. 董事基金會 – 食品營養特區
  6. Code For Tomorrow – 開放食庫計畫

 

註:與會者不乏許多知名團體,如主婦聯盟、全國營養師公會、工商協進會、Code For Tomorrow ( 以資訊力量改善社會之團體 ) …等等

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